THE KIMCHI

금번 구매 품목은

1. 소갈비찜

2. 깍두기

2. 총각김치

4.나박 김치 입니다.

*후기*

1. 소갈비찜

소갈비찜은 가격에 비해 양이 적은 편입니다(물론마트 가서 사도 비슷하지만 맛을 보장하기에 홍진경에서 구매 합니다)

갈비찜 양념에 코스트코 미국 갈비 살을 추가하여 요리 하였습니다. 양념이 기본적으로 잘되어 있어 고기를 추가하여도 괜찮은 맛을 냅니다.

2.3.4. 깍두기, 총각김치, 나박김치

김치류들은 아직 덜 익은 상태로 배달 되었습니다. 묵은지를 구매하지 않은 이상 덜익은 상태로 오기는 하지만

방금 담근 듯한 맛과 익어 가는 맛이 나름 매력적입니다. 그래도 약간 익은 맛을 선호하기에 현재는 익히고 있습니다.

*총평*

홍진경을 이용하는 이유는 하나입니다. 양념의 맛이 과하지 않기 때문입니다.

기계적인 맛을 선호하는 층도 있겟지만 저도 나이가 들다 보니 이제는 심심한듯 맛있는

무심해 보이나 많은 정성이 들어 있는 것을 느끼게 하여 또 자주 구매하지 않나 봅니다.