• 어떤 국물도 이제 쉽게 만들자!
    어떤 국물도 이제 쉽게 만들자!
    • 여름철 김치말이 국수부터 겨울철 각종 찌개요리까지 거의 모든 국물요리에 적합하다. 더김치의 핵심재료인 노가리육수의 노가리, 한약재료로 쓰이는 파뿌리나 국물용 멸치가 아닌 고급용 중간 멸치 등을 사용했다. 이 밖에 고급 홍새우 등 총 8가지 재료를 넣었다.
  • 대한민국 대표 프리미엄 김치, 더김치!
    대한민국 대표 프리미엄 김치, 더김치!
    • 더김치는 조미료나 설탕 등 첨가물을 넣지 않고 100% 국내산 농산물로 만든 원조 고급김치다. 지금은 많이 보편화 됐지만 2003년 당시는 설탕이나 첨가물을 넣지 않는 김치가 거의 없었다. 대한민국 김치 수준을 한 단계 끌어올렸다고 감히 자부할 수 있다.
  • 홍진경 더전!
    홍진경 더전!
    • 명절 음식 준비 스트레스 한방에 해결! 그냥 먹어도 맛있고 차례상에 올려도 손색 없다. 후라이팬에 기름만 살짝 두르고 데우면 종가집 맏며느리 안부럽다.
  • 시골의 구수한 된장찌개가 그리울 때..
    시골의 구수한 된장찌개가 그리울 때..
    • 더장은 경기도 연천의 Non-GMO콩을 사용한다. 전통의 방법으로 첨가물 없이, 자연숙성 및 자연발효를 하여 장을 만든다. 보리를 넣어 감칠맛과 구수함을 더했다.
  • 더김치보다 더 인기있는 더만두!
    더김치보다 더 인기있는 더만두!
    • 홍진경대표의 모친은 어릴적 외할아버지가 만들어 주시던 만두맛을 잊지 못했고 커서 더만두를 만들었다. 얼리지 않은 국내산 생돈육과 생야채는 더만두의 자랑이다. 어린이 간식부터 어른 술안주까지 9가지 종류의 만두가 있다.
  • 싱싱원재료
    싱싱원재료
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